Taurasi er lavet med 100% aglianico drue fra vulkanisk jordbund.
Dyb rubinrød farve med granat reflekser.
Vinen kommer frem både i duft og smag med en tekstur af røde frugter og modne
skovfrugter, sorte kirsebær, blåbær, som er afsluttet med blomster noter af viol og tørret
rose, balsamico og krydrede noter af kaffe og chokolade.
Kompleks, bred og afbalanceret vin med god mineralitet og en fin og elegant garvesyre
struktur. Nippen slutter med en lang og intens frugtagtige og krydrede noter.
Den passer særligt godt til kalve- eller oksebøffer, med alle røde kødretter stegt i ovnen, på
spyddet eller tilberedt på grillen, endda tilberedt med krydrede eller let krydrede saucer. Det
er ideelt at åbne flasken en time før eller dekantere den i øjeblikket, inden vinen serveres.