Strågul farve på grund af langvarig ophold i egetræsfade.
Noter af træ, nødder, blomsterduft. Smagen er tør, varm, harmonisk.

Udelukkende fremstillet ved destillering af marc fra Nebbiolo da Barolo og derefter omhyggeligt lagret i egetræsfade.
Stammer fra områder, hvor Barolo er oprindeligt fra, såsom: Barolo, Monforte d’Alba, Grinzane Cavour, Serralunga d’Alba, Castiglione Falletto.
Flaskekapacitet: 70 cl.
Alkohol: 46,5% vol.
Destilleret: I den traditionelle og typiske piemontesiske metode med intermittent destillation ved hjælp af damp.