Pecorino IGT fra Cascina del Colle er en hvidvin fra Abruzzo. 100% Pecorino-druer høstes sidst i september, og fermenteringen finder sted i ståltanke ved en kontrolleret temperatur på 18°C. Derefter skal den raffineres i flasken i cirka 4 måneder.

Den har en livlig strågul farve. På næsen formidler den intense og varme dufte, som dem af moden frugt. Smagen er en velafbalanceret blanding af blødhed, friskhed og smag. Den tilbyder en god længde, som ender med frugtige noter.